En este mercado intervienen cooperativas y asociaciones constituidas por alumnado de Educación Primaria, Educación Secundaria y Educación Especial que están participando en los proyectos educativos, coordinados por Valnalón,  Jóvenes Emprendedores Sociales (JES), Empresa en Mi Escuela (EME), Empresa Joven Europea (EJE), así como los Centros de Apoyo a la Integración (CAI) que forman parte del proyecto Una Empresa en mi Centro (EMC). Este año participan 414 estudiantes de 11 centros educativos de Avilés, Castrillón y Pravia que han formado 18 cooperativas educativas donde comercializarán los productos resultado de la actividad empresarial que han desarrollado a lo largo del curso escolar.